Përshkrim

Tipi 1 dhe TIPI 2. CILI ËSHTË DALLIMI?

Kolagjeni i tipit II ndryshon nga kolagjeni i tipit I në disa detaje të përbërjes së tij: rendi i aminoacideve në zinxhirët ndryshon pak midis tipit I dhe II, tipi II përbëhet nga tre zinxhirët identikë të kolagjenit, ndërsa spirali i tipit I përmban dy identikë dhe e treta, ndryshe.

KOLAGJENI I TIPIT I: LËKURA E FORTË, TETIVAT DHE LIGAMENTET

Kolagjeni i tipit I formon spirale të trefishta më të gjata. Kjo e bën strukturën e kolagjenit të tipit I jashtëzakonisht të përshtatshme për formimin e fibrave të forta, të cilat mund të shtrihen pa u grisur. Këto struktura elastike ofrojnë mbështetje dhe fleksibilitet për trupin tonë. Kolagjeni i tipit I gjendet në të gjithë trupin e njeriut: përbën më shumë se 90% të masës organike të kockave dhe përfshin një pjesë të madhe të lëkurës sonë, tetivave dhe ligamenteve.

KOLAGJENI I TIPIT II: KËRCI FLEKSIBËL

Kolagjeni i tipit II është formë e kolagjenit e pranishme në kërc (nuk ka tip I në kërc). Më e rëndësishmja, ajo shfaqet në matricën natyrale të glukozaminoglikaneve (GAG). Ndërsa kolagjeni i tipit II siguron fortësi në tërheqje dhe elasticitet në inde, GAG e lyen kërcin, së bashku duke siguruar matricën e përsosur për thithjen e goditjeve dhe duke e duruar stresin.

SHPËRNDARJA E KOLAGJENIT

Qeliza të ndryshme në trupin tonë janë përgjegjëse për prodhimin e kolagjenit. Qelizat përdorin aminoacide specifike si blloqe ndërtimore për zinxhirët e gjatë që janë të lidhur së bashku me spiralen e trefishtë të madhe të kolagjenit. Më pas, disa spirale organizohen në fibra të forta që ofrojnë mbështetje strukturore të indit, fleksibilitet dhe aftësi për t’i bërë ballë tendosjes.

LËKURA

Kolagjeni përbën 75% të përmbajtjes së masës së thatë të lëkurës. Komponenti kryesor i strukturës së lëkurës, fibrat e kolagjenit sigurojnë infrastrukturën për elastinën, e cila ruan elasticitetin e lëkurës dhe acidin zahialuronik, i cili ruan lagështinë.

 

 

TETIVAT

Tetivat janë inde lidhëse të forta fibroze që lidhin muskujt me kockat. Gjatë tkurrjes së muskujve, roli i tetivave është të transmetojë forcë dhe të përballojë tendosjen. Tetivat përmbajnë 85% kolagjen të tipit 1 dhe proteoglikane.

 

 

KËRCI I NYJËS

Kërci i nyjës përbëhet nga blloqet ndërtimore qelizore (kondrocitet), të cilat prodhojnë matricë ekstracelulare, e cila përbëhet nga kolagjeni dhe proteoglikanet (kryesisht agrekani). Fibrat e kolagjenit përbëjnë 70% të kërcit dhe janë përgjegjëse për strukturën dhe forcën e tij, ndërsa proteoglikanët shërbejnë si lubrifikant për nyjën.

 

KOCKAT

Duke përfaqësuar rreth 90% të masës organike të kockave, kolagjeni siguron kornizë strukturore mbi të cilën forcohen kalciumi dhe mineralet e tjera. Fibrat e kolagjenit gjithashtu ofrojnë fleksibilitet të kockave.

 

НУТРИТИВНИ ВРЕДНОСТИ / NUTRITIONAL VALUES
Опис / Description	Вредности на 100 гр. / Results per 100g
Енергетска Вредност / Energy value	359 Kcal
	1525 KJ
Протеини / Proteins	> 88 гр./g
Јаглехидрати / Carbohydrates	1.4 гр./g
од кои шеќери / of which sugars	0 гр./g
Масти / fats	0.12 гр./g
од кои заситени / of which saturated	0 гр./g
Натриум Хлорид / Sodium Chloride	1.4 гр./g