Përshkrim

ÇFARË DUHET TË DINË KONSUMATORËT PËR PEPTIDET E KOLAGJENIT DETAR

Përfitimet shëndetësore të peptideve të kolagjenit janë të njohura prej shekujsh. Vitet e fundit, gjithnjë e më shumë prova janë gjetur për mbështetjen e tyre për bukurinë e lëkurës dhe flokëve, shëndetin e nyjeve dhe kockave dhe rimëkëmbjen nga sporti. Sot, peptidet e kolagjenit të prodhuara nga peshqit po bëhen gjithnjë e më të njohura. Në këtë artikull, ne eksplorojmë se nga vijnë këto peptide të kolagjenit detar, si prodhohen ato dhe çfarë duhet të keni parasysh, si konsumator i ndërgjegjshëm, kur zgjidhni produktin tuaj.

ÇFARË JANË PEPTIDET E KOLAGJENIT DETAR?  

Peptidet e kolagjenit detar janë përbërës shëndetësorë të bërë nga peshku dhe përdoren në shumëllojshmëri produktesh për shëndetin dhe bukurinë. Ashtu si kolagjeni nga gjedhi, derrat dhe peshqit e tjerë, këto peptide kolagjeni prodhohen nga 100% burimet shtazore natyrore – në këtë rast, lëkura nga peshqit e egër të oqeanit. Peptidet e kolagjenit detar po bëhen gjithnjë e më të njohura, si nga konsumatorët, ashtu edhe nga prodhuesit në tregjet e shëndetit, bukurisë dhe produkteve nutricioniste.

CILI PESHK PËRDORET PËR PEPTIDET E KOLAGJENIT DETAR?

Peptidet e kolagjenit detar mund të vijnë nga dy burime të ndryshme: peshku i kapur i egër dhe peshku i akuakulturës. Peshqit e kapur të egër në habitatet e tyre natyrore, si oqeanet, lumenjtë dhe liqenet. Peshqit e akuakulturës merren nga popullatat e mbarështimit të fermës, siç janë instalimet e kultivuara të peshkimit. Peshkatarët mund të luajnë rol në procesin e mbarështimit për të përmirësuar prodhimin. Të dy burimet, mënyra e egër dhe e fermës, janë komplementare. Balancimi i dy burimeve dhe trajtimi i tyre me respekt të barabartë mund të na ndihmojë që ta ushqejmë botën.

SI BËHEN PEPTIDET E KOLAGJENIT DETAR?

Peptidet e kolagjenit të peshkut janë të ashtuquajturat peptide të kolagjenit të tipit I. Ato përbëhen nga kolagjeni. Peptidet e kolagjenit të tipit 1 janë kolagjeni më i bollshëm në trupin e njeriut. Tipi I është bllok ndërtimi për lëkurë të bukur, inde lidhëse fleksibile dhe kocka të forta. Procesi i prodhimit pas pelatideve të kolagjenit për peshqit është i njëjtë si për perolidet e kolagjenit nga çdo burim tjetër. Fillon me procesin natyral të nxjerrjes së xhelatinës nga lënda e parë, e cila përmban kolagjenin amë. Kjo pasohet nga hidroliza e enzimës specifike për të shndërruar xhelatinën në peptide të kolagjenit të biodisponueshme dhe bioaktive.

CILAT JANË PËRFITIMET E PEPTIDEVE TË KOLAGJENIT?

Përfitimet shëndetësore të kolagjenit dhe peptideve të kolagjenit janë njohura prej vitesh. Vitet e fundit, gjithnjë e më shumë prova shkencore janë shfaqur për mbështetjen e tyre për bukurinë e lëkurës dhe flokëve, shëndetin e nyjeve dhe kockave. Hulumtimet e fundit kanë nxjerrë në pah gjithashtu përfitimet e rimëkëmbjes nga sporti. Punimi i publikuar paradokohe [1] e zgjeroi të kuptuarit tonë se si dhe pse peptidet e kolagjenit janë kaq efikase, duke demonstruar biodisponueshmërinë dhe bioaktivitetin e tyre. Ky punim kërkimor tregon se futja e peptideve nga kolagjeni Peptani çon në rritjen e niveleve të dipeptideve që bartin hidroksiprolinën në gjak. Këto dipeptide janë përshkruar se bartin bioaktivitet dhe janë treguar të jenë përgjegjës për përfitimet shëndetësore.

CILAT JANË MENDIMET KRYESORE KUR ZGJIDHNI PEPTIDET E KOLAGJENIT TË PESHKUT?

Si konsumator i ndërgjegjshëm, do të dëshironi të shikoni përtej standardeve të sigurisë dhe cilësisë dhe qëndrueshmërisë së produktit tuaj. Në lidhje me produktet e oqeanit nga peshku, është e rëndësishme të sigurohet që praktikat e peshkimit pas këtyre produkteve të menaxhohen siç duhet dhe jenë të qëndrueshme. Peshkimi i qëndrueshëm do të thotë që popullsia e peshqve të oqeanit mbahen në nivel të shëndetshëm dhe produktiv, ndikimi i peshkimit në mjedis jetësor minimizohet, ekosistemet përreth respektohen dhe njerëzit që varen nga peshkimi mund të mbajnë ekzistencën e tyre. Kur kërkoni peptide të kolagjenit të bëra nga peshqit detarë, sigurisht që mund t’i aplikoni të njëjtat standarde.

KU PEPTANI MARINE PËRSHTATET NË HISTORINË E PEPTIDEVE TË QËNDRUESHME TË KOLAGJENIT TË PESHKUT?

Ka shumë peptide të ndryshme të kolagjenit në treg sot, dhe jo të gjitha peptidet e kolagjenit bëhen në të njëjtën mënyrë ose me të njëjtin kujdes për planetin. Në Rusellot, duam të sigurohemi që produktet tona të jenë të cilësisë së lartë dhe që produktet dhe proceset tona të kenë ndikim pozitiv në planet dhe shoqëri. E ndajmë vizionin e Këshillit të Menaxhimit Detar për oqeanet që vlojnë nga jeta për këtë dhe brezat e ardhshëm dhe për të mbrojtur jo vetëm popullsinë e peshqve, por edhe habitatet e oqeanit, komunitetet e peshkimit bregdetar dhe ekonomitë. Peshqit që i përdorim për Peptan Marine peshkohen ilegalisht dhe furnizohen ekskluzivisht me peshkim, të certifikuara nga MSC-ja.